Книга "Искусство кулинарии"

Продаю иллюстрированное издание "Искусство кулинарии" ИПП "Прометей" г. Тверь, 1995 г., 318 стр., большого формата (27*20), в жестком переплете, плотная бумага.Очень красочное издание, содержит рецепты блюд из известных и привычных для хозяек ингредиентов ( без деликатесов и дорогих изысков). Все рецепты распределены по разделам: овощные блюда, супы и бульоны, мясные блюда, рыбные блюда, диетическая кулинария, кондитерские изделия, напитки, консервирование, кухня народов мира, СВЧ кулинария. К каждому блюду прописаны набор и количество продуктов. В диетическом разделе упомянуты количество белков, жиров, углеводов и калорийность каждого блюда. На полях содержатся рекомендации и советы хозяйкам по выбору, хранению продуктов, маленькие кулинарные хитрости и многое другое.